Kare ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Resep Kari Ayam - Kari Ayam adalah masakan yang menggunakan bumbu rempah-rempah dan mempunyai rasa khas yaitu pedas dan tajam.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kare ayam dengan 5 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam.
Adapun makanan ini berasal dari India.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Kamu bisa membuat Kare ayam menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kare ayam
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Ambil Jeruk nipis.
- Tambahkan Secukupnya lada bubuk.
- Ambil Bumbu halus.
- Tambahkan 5 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 1 cabe besar.
- Siapkan 6 cabe kecil.
- Tambahkan 1 ruas kunyit.
- Tambahkan 4 iris jahe.
- Ambil 4 iris lengkuas.
- Ambil 2 kemiri.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bahan tambahan.
- Ambil 2 sereh digeprek.
- Siapkan 2 daun salam.
- Tambahkan 2 daun jeruk.
- Siapkan 65 ml santan sun kara.
- Siapkan 700 ml air.
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Cara mengolah Kare ayam
- Potong sesuai selera ayam kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan lada diamkan selama 10 menit..
- Tumis bumbu halus hingga layu kemudian masukkan sereh,,daun salam dan daun jeruk.
- Kemudian masukkan ayam aduk"supaya bumbu tercampur rata lalu masukkan air tunggu hingga mendidih setelah itu masukkan santan aduk".
- Jika sudah mendidih masukkan kaldu jamur koreksi rasa kemudian tunggu hingga air sedikit menyusut dan daging sudah matang.
- Siap disajikan.
Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Kari ayam adalah hidangan yang kaya bumbu dan lezat yang terbuat dari ayam yang direbus dengan bawang bombai, bawang putih, dan berbagai macam rempah-rempah. Kari ayam is a chicken curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with In Malaysia, kari ayam is traditionally prepared in a clay pot, because it is not reactive to the. Kayu manis, bunga lawang dan pelage dua tiga bijik Air, Minyak Gula & Garam.
