Ayam Krispy "ala-ala" KFC.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam Krispy "ala-ala" KFC dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Ayam Krispy "ala-ala" KFC menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 8 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Ayam Krispy "ala-ala" KFC
- Siapkan 2 potong paha ayam.
- Tambahkan 8 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 sdt penyedap.
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk meggoreng.
- Ambil 1/2 bks kaldu ayam (saya pakai masako).
- Ambil Lada bubuk secukupnya (optional).
Cara mengolah Ayam Krispy "ala-ala" KFC
- Fillet paha ayam, cuci dan potong sesuai selera. Tiriskan, keringkan menggunakan tissue agar kandungan airnya berkurang..
- Haluskan bawang putih dan jahe, lumuri pada ayam yang sudah dibersihkan. Tambahkan lada (optional). Beri sedikit minyak goreng. Diamkan minimal 15menit..
- Siapkan tepung terigu, beri bumbu (saya pakai masako 1/2 bungkus). Aduk rata..
- Lumuri ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung. Tekan perlahan, lalu sisihkan di wadah yang berlubang (saya pake saringan)..
- Siapkan air dalam wadah berbeda, rendam ayam sebentar. Jangan di aduk-aduk ya, nanti tepungnya lepas, asal basah aja. Langsung angkat..
- Lumuri lagi ayam dengan tepung yang tadi, tekan-tekan..
- Siapkan wajan, panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kekuningan..
- Angkat dan sajikan 😊.
