INI DIA! Resep Rahasia Gule kambing

Blog Resep Masakan Sederhana Melanie Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Gule kambing. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Resep dari yarhammu mertua tersayang. enak tiada tara. miss u Umik💗. Setelah tercampur rata dan matang semua baru masukkan daging kambing.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Gule kambing dengan 3 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Gule kambing PagesBusinessesFood & drinkRestaurantSate & gule kambingVideosGULE KAMBING. Gule Kambing (Indonesian Spiced Lamb Soup) Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Kamu bisa mengolah Gule kambing menggunakan 24 bahan ini dan hanya dengan 3 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Gule kambing

  1. Ambil Bahan :.
  2. Tambahkan 200 gr Daging kambing.
  3. Ambil (Jangan dicuci biar tidak muncul bau prengusnya).
  4. Ambil Bumbu halus :.
  5. Siapkan 2 Bawang putih.
  6. Siapkan 3 Bawang merah.
  7. Siapkan Kemiri 1 (boleh skip).
  8. Tambahkan secukupnya Ketumbar.
  9. Siapkan secukupnya Jintan.
  10. Tambahkan Jahe 1 ruas jari kelingking.
  11. Ambil Kunir 1 ruas jari kelingking.
  12. Ambil Garam.
  13. Tambahkan Gula.
  14. Ambil Lada.
  15. Siapkan Bumbu tambahan :.
  16. Siapkan Sere geprek.
  17. Tambahkan Lengkuas geprek.
  18. Siapkan Daun salam.
  19. Siapkan Daun jeruk.
  20. Siapkan Kayu manis.
  21. Tambahkan Kapulaga.
  22. Siapkan Bunga lawang.
  23. Tambahkan Cengkeh (saya skip).
  24. Ambil Santan (saya pakai kara).

Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Tepatnya berada di seberang Taman Srigunting dan Gereja Blenduk, dinamakan Sate Gule Kambing.

Cara mengolah Gule kambing

  1. Potong sesuai selera daging kambing dan bersihkan.
  2. Haluskan bumbu-bumbu halus, lalu tumis dengan minyak panas sampai harum, masukan bumbu tambahan kemudian baru masukan daging kambing dan aduk rata. Tuang air secukupnya, tutup dan diamkan hingga mendidih. Tuang santan sesuai selera (kalau tdk menggunakan santan, jadi seperti tengkleng) aduk dan koreksi rasa..
  3. Siap dihidangkan, selamat mencoba.

Gule kambing yang terkenal adalah gule kambing Solo. Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang. Gule kambing bisa jadi inspirasi olahan daging kambing Idul Adha yang masih disimpan.

close