Kulit Ayam Krispy.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kulit Ayam Krispy dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Kulit Ayam Krispy menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Kulit Ayam Krispy
- Ambil 200 gr Kulit Ayam.
- Ambil 1/2 bh Jeruk nipis, peras, ambil airnya.
- Ambil Bahan marinasi/rendaman :.
- Siapkan 2 siung Bawang putih / Bawang putih bubuk.
- Ambil 1/2 sdt Kunyit bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Garam (secukupnya).
- Ambil 1/2 sdt Kaldu bubuk / kaldu jamur (optional).
- Ambil 1 btr (40 ml) Putih telor.
Cara mengolah Kulit Ayam Krispy
- Bersihkan kulit ayam dari lemak2 spy nanti kl digoreng bisa kering. Cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis, remas2, diamkan sekitar 15mnt. Stlh itu cuci kembali hingga bersih, sisihkan..
- Haluskan bumbu marinasi, campurkan ke kulit ayam, aduk rata, diamkan di kulkas minimal 1 jam. Smkn lama smkn meresap bumbunya..
- Siapkan piring/mangkok, campur semua bahan tepung pelapis, aduk rata..
- Tuang putih telor ke dlm mangkok kulit ayam, aduk rata. Kmdn gulingkan ke tepung pelapis..
- Goreng diminyak agak bnyk dgn api sedang sampai kuning keemasan, tiriskan..
- Pindah di piring saji dan siap disajikan. 😋 Apbl mau dimasukkan toples, tunggu dingin dl baru dimasukkan toples. Selamat mencoba 😉.
