#10 Gudeg Yogya simpel enak 💕.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕 dengan 6 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕 menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk memasak #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕
- Siapkan Bahan utama :.
- Ambil 1/2 kg Nangka muda(potong, cuci bersih).
- Tambahkan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Siapkan Bumbu cemplung :.
- Siapkan 3 batang sereh (geprek).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Tambahkan 4 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 3 cm lengkuas (geprek).
- Ambil 75 gr gula jawa.
- Ambil 1 L santan.
- Ambil Secukupnya garam.
- Tambahkan Secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan Bahan tambahan :.
- Tambahkan 3 telur puyuh (rebus, kupas).
- Ambil 2 telur ayam (rebus, kupas).
Cara mengolah #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕
- Siapkan bahan-bahan. Haluskan bumbu..
- Ambil panci. Tata. Mulai dari bumbu cemplung, bumbu halus, nangka, baru santan..
- Tutup rapat. Masak selama 2,5-4,5 jam..
- Saat santan sudah mulai menyurut, masukkan telur dan gula jawa lagi bila suka manis (saya skip karena suami tidak suka manis). Tutup lagi. Masak hingga kuah benar-benar menyusut..
- Setelah 4 jam. Gudeg siap disajikan..
- Note : biar lebih coklat warnanya, bisa ditambah daun jati atau daun jambu biji merah atau teh kantong tanpa aroma. Saya tidak memakai semuanya karena tidak ada hehe.
