Gudeg Jogja. Gudeg Jogja adalah halaman yang berisi tentang produk gudeg dari berbagai pengusaha gudeg. Makanan khas yogyakarta yang wajib dicoba jika berkunjung ke DIY.memiliki rasa manis dicampur dengan sambel krecek menjadi makanan ini tetap diburu para. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Gudeg Jogja dengan 3 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja. Kamu bisa membuat Gudeg Jogja menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Gudeg Jogja

Tambahkan 500 gr nangka.
Ambil 1/2 keping gula jawa size besar.
Tambahkan Secukupnya air untuk merebus.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Tambahkan 2 bungkus santan kara ukuran 65ml.
Siapkan Bumbu Halus.
Tambahkan 10 siung bawang merah.
Ambil 5 siung bawang putih.
Tambahkan 5 buah kemiri sangrai.
Ambil 1 sdt ketumbar sangrai.
Tambahkan Secukupnya garam.
Siapkan Secukupnya kaldu jamur.

Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah.

Cara membuat Gudeg Jogja

Rebus nangka sampai setengah matang kemudian angkat dan cuci agar getahnya hilang. sisihkan..
Haluskan bumbu dengan blender. siapkan panci masukkan bumbu halus, daun salam, santan, gula merah, nangka dan tambahkan kira2 1 liter air untuk merebus dengan api kecil..
Jika air sudah berkurang tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. masak sampai air susut dan aduk terus supaya tidak gosong. koreksi rasa..

Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan.