Gudeg jogja. Gudeg Jogja adalah halaman yang berisi tentang produk gudeg dari berbagai pengusaha gudeg. Makanan khas yogyakarta yang wajib dicoba jika berkunjung ke DIY.memiliki rasa manis dicampur dengan sambel krecek menjadi makanan ini tetap diburu para. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Gudeg jogja dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja. Kamu bisa membuat Gudeg jogja menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Gudeg jogja

Tambahkan 1 buah nangka muda ukuran kecil.
Tambahkan 1/2 ekor ayam kampung.
Ambil 3 1/2 L santan dari 1 butir kelapa.
Siapkan 250 gr gula jawa.
Tambahkan 3 batang serai.
Siapkan 7 lembar daun salam.
Ambil 9 lembar daun jeruk.
Tambahkan 4 buah (2 ruas jari) lengkuas geprek.
Ambil 5 sdm gula pasir.
Tambahkan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
Ambil Bumbu halus :.
Tambahkan 3 sdt ketumbar butiran.
Tambahkan 8 siung bawang merah.
Ambil 6 siung bawang putih.
Tambahkan 5 butir kemiri.

Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah.

Cara membuat Gudeg jogja

Siapkan semua bahan lalu cuci bersih.
Iris nangka sesuai selera sisihkan, haluskan bumbu sisihkan.
Siapkan panci masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai tambahkan gula jawa diatasnya, kemudian diatasnya lagi taruh ayam kemudian baru nangka lalu masukkan bumbu halus dan santan tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir.
Masak dng api kecil cenderung sedang, jika sudah mendidih koreksi rasa kemudian tutup panci dan masak selama 4 jam. Jika sudah matang angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan.