RECOMMENDED! Resep Rahasia Es Gabus Jajan Jadul Gampang Banget

Blog Resep Masakan Sederhana Melanie Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Es Gabus Jajan Jadul.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Es Gabus Jajan Jadul dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Es Gabus Jajan Jadul Kamu bisa mengolah Es Gabus Jajan Jadul menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk memasaknya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Es Gabus Jajan Jadul

  1. Tambahkan 250 ml Susu cair.
  2. Tambahkan 400 ml Air.
  3. Ambil 220 gr Gula pasir.
  4. Siapkan 70 gr Santan (1 sachet kecil).
  5. Siapkan 95 gr Tepung Honkue (1 bks).
  6. Ambil Pewarna makanan.
  7. Tambahkan 18 cm Loyang brownies.
  8. Siapkan Kertas kue/ baking paper.

Cara mengolah Es Gabus Jajan Jadul

  1. Campurkan semua bahan kecuali pewarna. Alasi loyang dengan baking paper. Sisihkan.
  2. Bagi adonan sebanyak warna yg akan dibuat. Disini saya membuat 4 warna. Pertama masak dahulu warna merah. Beri 2 tetes pewarna. Aduk-aduk diatas kompor dengan api sedang sampai mengental. Kurang lebih 2 menit. Tuang ke dalam loyang. Tunggu agak dingin sambil memasak layer kedua..
  3. Ambil lagi adonan, beri 2 tetes warna kuning. Masak lagi sampai mengental. Tuang diatas adonan sebelumnya. Dinginkan kembali sambil memasak layer ketiga..
  4. Ambil adonan, beri 2 tetes warna hijau. Masak sampai kental. Tuang lagi di atas adonan sebelumnya. Ratakan dengan spatula. Dan loyang bisa di hentakan 2x.
  5. Terakhir masak adonan layer keempat, saya pakai warna ungu. Tuang adonan yg sudah dimasak sampai kental. Selanjutnya kita simpan di chiller selama 1-2 jam supaya adonan mengeras dan bisa di iris..
  6. Adonan yg sudah didinginkan, dipotong-potong lalu biarkan di freezer semalaman. Untuk menyimpan potongan jangan ditumpuk-tumpuk karena akan saling menempel, kecuali di bungkus dengan plastik seperti di abang-abang es gabus, q juga pake plastik karena space freezer kecil 😅 setelah beku es gabus siap disantap 🤤🤤.

close