Es Kue/Es Gabus. Hai semua nya pasti kalian pada tau kan jajan an waktu SD yang hitz banget. Yups apa lagi kalo bukan Es Gabus Kue. Resep es gabus ini sedikit beda dengan sebelumnya :) Aku tambahin air dan gulanya supaya tidak terlalu kental dan bisa di tuang ke cetakan :) Gulanya.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Es Kue/Es Gabus dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kue ini kemudian dibekukan untuk membuat tekstur es yang lembut.
Campur tepung hunkwe, gula, santan ,garam.
Masak sampai kental, beri pasta pandan.
Kamu bisa mengolah Es Kue/Es Gabus menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Es Kue/Es Gabus
- Tambahkan 150 gr tepung hunkwe.
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sachet SKM.
- Tambahkan 1 bungkus Sun Kara.
- Tambahkan Sejumput garam.
- Ambil 750 ml air.
- Tambahkan Pewarna makanan (merah, hijau, kuning, biru).
Adonan es krim bisa diproses dengan tiga cara. Cara pertama menggunakan mesin es puter. Adonan dimasukkan di tabung kecil, lalu tabung tersebut dimasukkan lagi ke tabung besar. Es gabus adalah salah satu jajanan tradisional yang paling dicari., Namun di era perkembangan zaman, keberadaan es gabus sulit ditemukan.
Cara membuat Es Kue/Es Gabus
- Siapkan Bahan.
- Campur semua bahan jadi satu kecuali pewarna aduk rata.
- Bagi menjadi 4 bagian lalu beri masing2 pewarna, aduk rata..
- Siapkan loyang dan lapisi dengan plastik..
- Masak warna kuning terlebih dahulu dengan api kecil, sampai kental dan meletup letup. Angkat dan tuang kedalam loyang. Susul dengan warna lainnya lalu tuang diatasnya. Lakukan sampai semua warna habis. Setelah selesai tunggu dingin dan masukkan kedalam kulkas..
- Keluarkan dari kulkas, lalu potong2 dan bungkus dengan plastik es. Baru kemudian masukkan ke dalam frezer sampai beku (aku semalaman). Setelah beku, Es Kue siap di nikmati 😘 (ini foto waktu aku buat beda warna).
Namun jangan khawatir, karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Untuk membuat gabus es ( es kue), berikut ini resepnya ya. Memiliki tekstur yang lembut, halus, dan terasa agak sedikit kenyal saat digigit membuat es krim tradisional ini disebut es gabus karena teksturnya mirip dengan gabus busa. Resep Es Gabus Untuk di Jual Di Sekolahan - Jika Umi adalah orang suka dengan es gabus, atau belum pernah mencicipinya hmm pasti menyesa. Mendengarkan resep Es Gabus, Bahan Es Gabus dan cara membuat Es Gabus enak.
