Dorayaki Isi Kacang Merah.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Dorayaki Isi Kacang Merah dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Dorayaki Isi Kacang Merah menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Dorayaki Isi Kacang Merah
- Ambil 10 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan 3 sdm gula putih.
- Siapkan 1 sdm madu.
- Tambahkan 100 ml susu cair.
- Ambil 1 sdt baking soda.
- Ambil 🥜Pasta kacang merah.
- Tambahkan 100 gr kacang merah.
- Siapkan 2 sdm gula putih.
- Siapkan 30 gr gula merah.
- Tambahkan 1 sdm butter.
Cara mengolah Dorayaki Isi Kacang Merah
- Pertama rendam dulu kacang merah semalaman, kemudian rebus sampe empuk. Lalu haluskan aku pakai blender..
- Panaskan butter dalam teflon, masak kacang yang sudah dihaluskan, lalu beri gula putih dan gula merah. Masak sampai tekstur agak kering dain tidak berair. Angkat dan dinginkan.
- Kita buat adonan dorayakinya.. kocok telur menggunakan whisk, lalu tambahkan gula dan madu. Kocok kembali sampai tercampur rata..
- Setelah itu tambahkan terigu dan susu sedikit demi sedikit sampai kekentalan yg diinginkan.. setelah dirasa cukup masukan baking soda tuto dengan plastik dan diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, panaskan teflon tuang adonan keatas teflon satu sinduk bentuk bulat seperti digambar masak sampai kedua sisi berubah warna menjd coklat. Lakukan sampai habis (saya jadi 6 lembar).
- Setelah matang ambil satu lembar dorayaki lalu beri filling pasta kacang merah, tutup dengan lembar dorayaki lain. Sudah bisa dinikmati...
