Kukus santan "kue keranjang/dodol cina". Menyajikan kue keranjang dengan teknik ini adalah yang paling mudah. Kue keranjang kita iris menjadi beberapa lembar/potongan tipis, kemudian dikukus. Bisa ditambahkan dengan taburan parutan kelapa sebagai pemanis.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kukus santan "kue keranjang/dodol cina" dengan 7 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Kukus santan "kue keranjang/dodol cina" menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 7 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Kukus santan "kue keranjang/dodol cina"
- Siapkan 1/2 buah dodol cina.
- Siapkan 300 ml santan kental (saya pake kara dicampur dg sedikit air).
- Siapkan 1,5 sdm tepung beras.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 sdt gula (optional).
- Siapkan 2 lembar daun pandan (optional).
Cara mengolah Kukus santan "kue keranjang/dodol cina"
- Siapkan bahan2nya.
- Potong kotak2 dodol cina. Cuci bersih dan iris besar daun pandan..
- Campur santan, garam, gulpas dan tepung beras.
- Sementara itu, panaskan panci utk mengukus dodol..
- Letakkan daun pandan di mangkok tahan panas. Sy menggunakan aluminium foil. Kemudian, masukkan potongan dodol sampai habis. Trus tuang santan. Tambahkan daun pandan kembali jika suka..
- Kukus dodol kurang lebih 20 menit. Jangan lupa alasi tutupnya dengan kain..
- Bisa disajikan dengan hangat atau dingin..
