WAJIB DICOBA! Resep Kuah Cuko (Palembang) Spesial

Blog Resep Masakan Sederhana Melanie Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Kuah Cuko (Palembang).

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kuah Cuko (Palembang) dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Kuah Cuko (Palembang) Kamu bisa membuat Kuah Cuko (Palembang) menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Kuah Cuko (Palembang)

  1. Tambahkan 300 gr gula batok linggau (sisa dr kiriman mama).
  2. Tambahkan 200 gr gula aren tasik (oleh2 dr tetangga).
  3. Ambil 1 sdm air asam jawa boleh lbh sesuai selera.
  4. Tambahkan 750 ml air.
  5. Siapkan secukupnya Garam.
  6. Siapkan Bumbu halus :.
  7. Ambil 15 buah cabe rawit.
  8. Ambil 150 gr bawang putih.

Cara membuat Kuah Cuko (Palembang)

  1. Campur gula batok dan gula aren, masukkan ke dlm panci, tambahkan air. Panaskan larutan gula, gunakan api sedang. Setelah larut dan mendisih, sisihkan..
  2. Haluskan cabe rawit dan bawang putih. Kemudian, panaskan larutan gula tadi, masukkan bumbu halus, aduk rata pelan2. Tambahkan garam dan air asam jawa, secukupnya. Aduk rata. Test rasa..
  3. Setelah mendidih, matikan api, biarkan dlm suhu ruang sampai asap menghilang. Saring cuko, biar bersih dr ampas bawang putih dan cabe rawit. Sisihkan..
  4. Kuah cuko siap disajikan utk cocolan pempek, bakwan, bahkan cireng �?.

close