Cilok Empuk.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cilok Empuk dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Cilok Empuk menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk membuat Cilok Empuk
- Ambil 150 gr tepung terigu.
- Ambil 200 gr tepung tapioka.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1/4 sdt merica.
- Tambahkan 300 ml air panas mendidih.
- Tambahkan 2 batang daun bawang iris (optional).
- Ambil Secukupnya air untuk merebus.
Cara mengolah Cilok Empuk
- Masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, ketumbar, merica, dan irisan daun bawang ke dalam wadah..
- Beri air panas mendidih secara perlahan. Aduk rata hingga menjadi adonan lembek seperti ini..
- Masukkan tepung tapioka/aci sedikit demi sedikit sambil di aduk. Boleh uleni pake tangan jika adonan sudah hangat. Uleni hingga kalis / tak menempel pada tangan..
- Bulat-bulat adonan cilok sesuai selera. Atau ditambah isian juga lebih mantap.. hehe.
- Didihkan air dalam panci. Beri sedikit minyak agar tidak menempel. Masukkan cilok, masak hingga mengapung. Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan..
- Cilok sudah siap olah ya, bisa makan langsung pakai sambal kacang, atau kuah pedas...
