Cilok Mercon.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cilok Mercon dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Cilok Mercon menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Cilok Mercon
- Tambahkan Bahan.
- Siapkan 300 g Tepung tapioka.
- Tambahkan 300 g Tepung terigu.
- Tambahkan Cabe rawit / cabe kriting (buat isi).
- Ambil 8 Bawang putih.
- Tambahkan 1 Sdt merica.
- Ambil 1 Sdm garam.
- Tambahkan 1 Sdm kaldu jamur.
- Ambil 5 lembar daun bawang.
- Tambahkan secukupnya Air hangat.
Cara mengolah Cilok Mercon
- Haluskan bawang putih.
- Campur dalam wadah tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih yg sdh d haluskan, merica, kaldu jamur dan garam lalu tmbahkan air panas kalau sudah cukup tercampur terakhir masukkan daun bawang... aduk aduk hingga kalis (tidak menempel d tangan).
- Buat bulatan2 sesuai selera isi dengan irisan cabe rawit / cabe kriting. Sebagian bisa d isi dengan telur / isian lainnya..
- Panaskan air dalam panci, tunggu hingga mrndidih... setelah mendidih masukkan cilok... tunggu sampai mengapung.
- Setelah matang / terapung, pindah cilik ke panci pengukus.. kukus kira2 10.menit.
- Jika sudah matang (mengkilat tidak basah) angkat taruh piring saji kasih saus kacang / saus cabe (sesuai selera).
