Cilok Goang. Cilok goang enyoy Tasikmalaya di Cikalang tengah dkt perum laswi. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cilok Goang dengan 5 langkah. Mari disimak cara membuatnya.Pada umumnya cilok goang terdiri dari cilok, ceker ayam, tulang ayam, dan ditambah dengan kuah pedas sebagai pelengkapnya. Tidak lupa juga tambahan toping lain seperti bawang goreng dan. Cilok goang merupakan cilok yang disajikan dengan menggunakan kuah yang diberi sambal goang. Kamu bisa membuat Cilok Goang menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Cilok Goang
- Siapkan Bahan Cilok:.
- Ambil 100 gr tepung tapioka.
- Ambil 100 gr tepung terigu.
- Tambahkan 3 buah daun bawang.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Tambahkan 1 bks masako/royco.
- Tambahkan 150 ml air (untuk adonan cilok).
- Ambil 500 ml air (untuk merebus cilok).
- Siapkan Bahan Kuah:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Tambahkan 1 batang daun bawang.
- Tambahkan 2 batang daun seledri.
- Siapkan 4 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 1/2 sdt Garam / penyedap rasa.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 2 sdm saus sambal.
- Tambahkan 200 ml air (untuk kuah cilok).
Cara membuatnya pun sama dengan cara membuat cilok Bandung. Resep Cilok Goang Khas Bandung Mudah. Makanan ini begitu matang, sebaiknya segera dihabiskan ya. Karena baik adonannya atau yang sudah matang, sama-sama hanya tahan sehari.
Cara membuat Cilok Goang
- Haluskan bawang putih, sisihkan. Siapkan 150 ml air, rebus. Kemudian masukan bawang putih halus, merica bubuk dan penyedap rasa..
- Siapkan wadah, masukan duo tepung dan potongan daun bawang..
- Masukan rebusan air ke dalam wadah yg berisi duo tepung, uleni hingga kalis, dan dibentuk bulat..
- Rebus 500 ml air. Masukan adonan cilok yg sdh di bulat2 rebus hingga mengambang..
- Haluskan bumbu halus, kecuali saus sambal dan jeruk limau. Tumis bumbu halus kemudian masukan saus, daun bawang dan seledri dan air. Terakhir baru masukan cilok. Hidangkan dg perasan jeruk limau. Selesai, selamat mencoba.
Menu-menu cilok di CLDK ada Cilok Goang, Cilok Rujak, Cilok Kacang, Cilok Kuah, Tahu Cilok, Cilok Isi Telur Ayam, Cilok Isi Cincang Gajih, dan Cilok Original (polos). Taichan Si Geol & Cilok Goang, Lengkong, Bandung; Taichan Si Geol & Cilok Goang için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da..cilok goang ini, akan tetapi jika diluar daerah tersebut anda bisa mencoba membuatnya dirumah, dan berikut kami bagikan resep cara membuat cilok goang, caranya sangat mudah apabila. Resep Cilok Goang ini ternyata sangat simple dan sangat mudah untuk di buat, tidak memerlukan bahan dan bumbu yang sulit, hanya perlu bumbu sederhana yang banyak di sediakan di. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara Cara Membuat Cilok Goang: Rebus cilok hingga matang. Cilok goang memberikan sensasi cara menyantap cilok kuah yang enak dan pedas, bahkan gurihnya kaldu tulang membuat resep cilok ini menjadi sangat spesial.