Cilok ayam kuah daun bawang. Bahan Isian Cilok : Ayam (cincang) Daun Bawang (iris) Kaldu Jamur Merica. Bahan Kuah cilok : Cabe merah kriting Rawit merah (sesuaikan dg level pedas yg diinginkan) Kencur Bawang merah Bawang putih Daun jeruk Secukupnya kaldu jamur Secukupnya garam Secukupnya merica bubuk. Setelah menambahkan daun bawang dan daun seledri halus, campurkan adonan tepung tadi dengan air sedikit demi sedikit, berangsur-angsur bersama tepung juga hingga nampak kalis.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cilok ayam kuah daun bawang dengan 5 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Masukkan cabai rawit dan bawang putih kemudian aduk aduk sebentar sampai tercium bau harum. Cilok sendiri miliki bermacam jenis tipe yaitu cilok isi, cilok kuah juga cilok goreng serta ada pula cilok bandung yang memiliki ciri khas pedas. Cara membuat Cilok Goreng: Ayak tepung kanji dengan tepung terigu, kemudian campurkan daun bawang dan bawang putih. Kamu bisa membuat Cilok ayam kuah daun bawang menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk memasak Cilok ayam kuah daun bawang

Tambahkan 250 gr daging ayam (blender halus).
Siapkan 250 gr tepung kanji.
Tambahkan 125 gr tepung terigu.
Ambil secukupnya Garam.
Ambil secukupnya Gula.
Tambahkan Penyedap rasa secukupnya (saya pakai kaldu jamur).
Ambil 4 tangkai Daun bawang (rajang).
Siapkan 1 bungkul bawang putih (dihaluskan).
Siapkan secukupnya Cabe.

Untuk memulai bisnis cilok goreng, cilok kuah, cilok pedas dan cilok kacang, Anda tentu memerlukan modal bukan? Resep dan Cara Pembuatan Cilok daging Ayam. Cara Membuat Cilok, Campurkan tepung kanji dan terigu aduk sampai rata, tambahkan irisan daun bawang sambil Adonan dasar cilok dibentuk bulat, lalu pipihkan dulu, simpan diatasnya isian ayam tadi lalu tutup. Kemudian masukkan bahan yang menjadi bumbu dari cilok.

Cara membuat Cilok ayam kuah daun bawang

Campur semua bahan ke dalam 1 wadah (daging ayam, tepung kanji, tepung terigu, 1/2 bagian daun bawang, 1/2 bagian daun, garam, penyedap rasa).
Uleni dengan menggunakan air hangat sedikit demi sedikit hingga bahan tercampur rata membentuk sebuah adonan yang tidak lengket..
Di didihkan air dalam panci. Tuang minyak sayur secukupnya. Biar nanti ciloknya tidak lengket..
Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Kemudian Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Kecilnya api kompor, supaya tingkat kematangan merata. Angkat dan tiriskan jika cilok sudah mengapung..
Untuk kuah: didihkan air dalam panci, masukkan bumbu (1/2 bawang putih halus dan 1/2 daun bawang yang masih tersisa, cabe iris (boleh di skip). Tambahkan penyedap dan garam. Di tambah gula tidak apa-apa..

Bahan tersebut adalah daun bawang, bawang putih, garam dan juga merica. Cilok kuah pun siap disajikan selagi hangat. Lebih nikmat dihidangkan saat hujan turun. Masukkan daun bawang dan seledri yang sudah dicincang halus. Tambahkan air kaldu ayam sedikit demi sedikit ke adonan.