Asinan Sayur Sederhana.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Asinan Sayur Sederhana dengan 4 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Asinan Sayur Sederhana menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak
Komposisi untuk mengolah Asinan Sayur Sederhana
- Siapkan 200 gr kol.
- Tambahkan 250 gr tauge.
- Ambil 2 buah timun.
- Siapkan 20 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah/oren.
- Tambahkan 1 block kecil terasi.
- Ambil 3-4 buah asam jawa.
- Siapkan 150 gr gula merah.
- Tambahkan 2 sdm gula pasir.
- Ambil 2 sdm garam.
- Siapkan 1 liter air.
Cara mengolah Asinan Sayur Sederhana
- Cuci bersih kol, tauge dan timun. Iris/potong2 sisihkan..
- Haluskan semua cabe. Kemudian rebus bersama terasi, gula merah, asam jawa..
- Tunggu hingga mendidih dan cabe tidak berbau mentah lagi. Masukan garam dan gula pasir. Koreksi rasanya jika sudah pas, matikan kompor. Tunggu hingga dingin, saring airnya..
- Masukan sayuran kedalam air/kuah asinan. Masukan ke wadah tertutup rapat, masukan kulkas didiamkan beberapa jam supaya meresap. Siap dinikmati deh...
