Cilok Aci Sambal Ijo. Cilok mungkin bisa jadi makanan penghangat suasana dalam keluarga. Cilok mini sambal goang emang menarik banget buat di review, soalnya ini enak banget guysss ! Tonton sampai habis semoga bermanfaat Follow juga sosial media.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cilok Aci Sambal Ijo dengan 8 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca".
Nah, penamaan cilok ini konon dari kata aci dicolok, karena kalau kita makan cilok biasanya menggunakan tusuk dengan cara dicolok.
Itu yang menjadi pembeda anatara cilok dan bakso.
Kamu bisa membuat Cilok Aci Sambal Ijo menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 8 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Cilok Aci Sambal Ijo
- Ambil 1/2 Kg Tepung kanji.
- Tambahkan 1/4 Kg Tepung terigu.
- Siapkan 4 buah cabe hijau.
- Ambil 20 buah cabe rawit hijau.
- Ambil 3 biji kemiri.
- Tambahkan 1 ruas kencur.
- Tambahkan 4 buah bawang putih.
- Ambil 4 buah bawang merah.
- Siapkan secukupnya Daun bawang.
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt penyedap.
- Ambil 3 sdm gula putih.
Cara penyajiannya pun biasanya menggunakan bumbu kacang, sambal, kecap dan saus. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Padang city is a capital of West Sumatra in Indonesia.
Cara mengolah Cilok Aci Sambal Ijo
- Siapkan air panas lalu masukan air sedikit demi sedikit kedalam wadah yang sudah ada tepung kanji dan terigu berikan penyedap sedkit saja, lalu aduk sampai kalis.
- Setelah kalis lalu cetak menjadi bulat, setelah bulat lalu siapkan air untuk merebus cilok.
- Haluskan cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur..
- Setelah ciloknya matang, lalu bumbu yang sudah dihaluskan digoreng sampai matang kemudian masukan daun bawang + ciloknya..
- Kemudian berikan air sedikit aja, setelah itu aduk, masukan bumbu penyedap dan gula, aduk sampai wangi, sambil menunggu wangi dan matang..
- Iris bawang merah sedikit aja lalu goreng jangan sampai gosong yah, (kalo punya saya gosong yah karena kelamaan goreng hehe).
- Setelah matang, angkat lalu sisihkan kemudian siap dihidangkan..
- Selamat mencoba..
Rahasia saus sambal kacang cilok agar enak- cara membuat saus kacang sambal cilok dan siomay saus. Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Paling Enak. selamat datang di channel kami yang berisi info tentang masakan tradisioanal. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal tomat, dan yang tak kalah lezat adalah sambal ijo.
