Chicken Katsu dengan Salad Sayuran Sederhana. Resep Chicken Katsu Sederhana - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang selalu dicari banyak orang. Alasannya adalah karena daging unggas tersebut dapat diolah dengan berbagai macam bumbu yang menghasilkan berbagai macam sajian lezat. Cara membuat chicken katsu : Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis, diamkan sesaat lalu cuci bersih.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Chicken Katsu dengan Salad Sayuran Sederhana dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.Ini masakan ayam katsu original ala Jepang dengan salad, dan saus nya, karena ada makanan ayam katsu varian lain yang bernama resep chicken katsu curry dengan saus curry atau saos kare atau kari untuk variasi. Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home! It also freezes well and makes for a delicious meal prep menu. Kamu bisa mengolah Chicken Katsu dengan Salad Sayuran Sederhana menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 8 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Chicken Katsu dengan Salad Sayuran Sederhana
- Ambil 1 kg Dada ayam, pisahkan dengan tulang dan kulitnya.
- Tambahkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 2 sdt lada bubuk.
- Siapkan Bahan pelapis:.
- Ambil 6 sdm tepung terigu.
- Ambil 2 sdm tepung tapioka.
- Ambil 2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil secukupnya Air.
- Ambil 300 gr Tepung roti (orange).
- Ambil Salad Sayur:.
- Siapkan Kol diiris halus.
- Siapkan Wortel iris halus.
- Tambahkan Selada iris halus.
- Ambil Secukupnya mayonaise.
- Tambahkan Secukupnya saos sambal.
Who can resist the great pleasure of eating crispy. Chicken katsu sando with egg salad. Essentially a Japanese spin on a chicken schnitzel sandwich, what's not to love? This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken.
Cara mengolah Chicken Katsu dengan Salad Sayuran Sederhana
- Tipiskan dada ayam menjadi 3-4 bagian lalu tipiskan dengan cara dipukul2 dengan palu daging atau bisa juga ulekan.
- Haluskan bawang putih, garam dan lada. Tambahkan 2 sdm air lalu balurkan ke seluruh permukaan ayam. Lalu diamkan kurang lebih 30 menit..
- Tepung pelapis: campur tepung terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tambahkan air. Aduk rata. Adonan tidak terlalu kental maupun encer. Taruh dalam piring/wadah yang agak lebar agar mudah untuk melapisi ayam..
- Celupkan ayam pada adonan tepung lalu selimuti dengan tepung roti..
- Lakukan sampai ayam habis. Kemudian masukkan kulkas/frezeer 20 menit. Lalu goreng hingga matang. 3 menit tiap 1 sisi..
- Membuat salad: campurkan mayonaise dan saos sambal. Tata kol, selada dan wortel lalu tambahkan dengan saos mayonaise. Siap digunakan untuk pendamping Chicken Katsu..
- Potong-potong Chicken Katsu, tata dalam piring dan sajikan dengan tambahan salad..
- Chicken Katsu dan Salad siap disajikan. Selamat mencoba..
Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. The chicken katsu came out crunchy and delicious. (ETA: I slice the chicken breast to three or four thin fillets instead of pounding. Chicken katsu khas Jepang bisa dikreasikan dengan berbagai cara. Appetizer Masakan Utama Minuman Resep Sup Salad. Ternyata cocok kan chicken katsu dengan sambal balado?