Capcay Kuah Kental.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Capcay Kuah Kental dengan 8 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Capcay Kuah Kental menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 8 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Capcay Kuah Kental
- Ambil 2 siung bawang putih (iris).
- Tambahkan 6 siung bawang merah (iris).
- Siapkan 1 buah wortel (iris serong).
- Siapkan 4 buah bakso (iris).
- Siapkan 1/2 bunga kol.
- Siapkan 6 batang sawi hijau (iris).
- Tambahkan 6 batang sawi putih (iris).
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air).
- Ambil 2 sdm saus tiram.
- Ambil secukupnya Air.
- Tambahkan secukupnya Garam.
- Tambahkan secukupnya Gula.
- Tambahkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Tambahkan 5 sdm minyak goreng (untuk tumis).
Cara mengolah Capcay Kuah Kental
- Siapkan bahan-bahan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris hingga harum.
- Masukkan telur lalu orak-arik, kemudia masukkan bakso dan tumis sebentar.
- Masukkan sayuran yang telah diiris, aduk hingga rata.
- Tambahkan air secukupnya, lada bubuk, saos tiram, garam dan gula. Lalu aduk merata.
- Tunggu hingga matang / semua sayuran sudah mulai layu.
- Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan. Aduk merata. Tunggu hingga mengental.
- Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Dan siap sajikan.
