Capcay Sederhana Rasa Mewah.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Capcay Sederhana Rasa Mewah dengan 8 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Capcay Sederhana Rasa Mewah menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk memasak Capcay Sederhana Rasa Mewah
- Siapkan Sayuran.
- Ambil 2 Buah Wortel (Di potong miring).
- Tambahkan Bunga kol.
- Tambahkan Jagung Muda.
- Ambil Buncis.
- Ambil Kol (Bisa di ganti dengan Sawi putih).
- Tambahkan Bumbu.
- Ambil 2 siung Bawang putih (di geprek lalu di cincang).
- Siapkan Bawang bombay (di iris).
- Siapkan Jahe (di gerpek).
- Tambahkan Daun Bawang (diiris sesuai selera).
- Siapkan Minyak wijen.
- Tambahkan Merica.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Saos Tiram.
- Siapkan Kecap inggris.
- Siapkan Minyak.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 1 sdm Tepung maizena yang t'lah dilarutkan dengan air.
- Ambil Tambahan.
- Ambil Sosis (iris sesuai selera).
- Ambil Ayam fillet (potong dadu).
Cara membuat Capcay Sederhana Rasa Mewah
- Potong sayuran sesuai selera.
- Setelah di potong-potong, sayuran di cuci lalu siapkan panci untuk merebus sayuran.
- Setelah panci untuk merebus sayuran siap, lalu rebus sayuran dengan air minum, rebus ½ semua sayuran (tapi, rebus sayurnya satu-satu jangan langsung di campurkan semua sayurannya).
- Setelah sayuran sudah di rebus ½ mateng, siapkan wajan untuk menumis bumbu.
- Panaskan minyak, setelah itu masukkan bawang putih, bawang bombay, dan jahe. Setelah harum dan warna agak kecoklatan, masukkan ayam fillet dan sosis, lalu masukkan minyak wijen, merica, kecap inggris, saos tiram dan garam lalu campur hingga merata lalu masukkan air, tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan semua sayuran kedalam tumisan bumbu dan juga masukkan daun bawang lalu tes rasa apakah sudah pas atau masih kurang, lalu tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih, lalu masukkan larutan tepung maizena lalu aduk sampai semua tercampur rata lalu matikan kompor.
- Capcay Sederhana Rasa Mewah siap di hidangkan.
