Capcay Kuah Sangat Enak.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Capcay Kuah Sangat Enak dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Capcay Kuah Sangat Enak menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk memasak Capcay Kuah Sangat Enak
- Tambahkan 6 siung Bawang putih (iris).
- Siapkan 1 bh bawang bombay (lagi gak ada).
- Ambil 2 batang Daun bawang (iris serong).
- Tambahkan 2 bh cabe merah (iris).
- Tambahkan 2 bh cabe hijau (iris).
- Siapkan 10 bh cabe rawit (iris).
- Ambil 1 ikat sawi putih.
- Tambahkan 1 ikat sayur manis.
- Siapkan 4 bh wortel ukuran sedang.
- Siapkan 1 ons udang.
- Ambil 15 bh bakso (potong sesuai selera).
- Siapkan 1 sact saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Ambil 2 sdm munjung meizena (larutkan dgn air).
- Siapkan 700 ml air (saya 900 ml).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Tambahkan secukupnya Penyedap rasa.
Cara mengolah Capcay Kuah Sangat Enak
- Cuci bersihkan dan potong sawi putih, sayur manis, wortel. Iris bawang putih, daun bawang, cabe merah, cabe hijau, rawit..
- Tumis bawang putih, setelah harum masukkan udang yang telah diberihkan. Tumis sampai udang berubah warna..
- Masukkan wortel, sawi putih, sayur manis, cabe yang telah diris aduk sampai rata lalu masukkan 700 ml tunggu sampai mendidih.
- Masukkan saus tiram, kecap manis, lada, garam, penyedap rasa secukupnya. Lalu cek rasa. Setelah semuanya sayurnya empuk masukkan meizena yang telah dilarutkan. Aduk selama 1 menit..
- Capcay kuah siap disajikan. Selamat mencoba 😊😊.
