Bubur Sumsum.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bubur Sumsum dengan 7 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Bubur Sumsum menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Bubur Sumsum
- Ambil 700 ml air.
- Ambil 100 gram tepung beras.
- Ambil 2 bungkus santan kara(65ml).
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/2 garam.
- Siapkan 1 sdt tepung maizena.
- Tambahkan 160 gram gula merah.
- Ambil 300 ml air (untuk kuah).
Cara mengolah Bubur Sumsum
- Siapkan wajan lalu, masukan tepung beras, santan, garam dan air. Aduk- aduk hingga tercampur rata.
- Masukan 1 lembar daun Pandan hingga 1-2 menit sambil diaduk-aduk(suapaya tidak gosong bawah nya).
- Tuangkan kedalam wadah dan biarkan sampai uap panas nya menghilang.
- Masukan gula yang sudah dipotong kedalam teplon,tambahkan air dan 1 lembar daun Pandan (masak hingga gula larut).
- Saring air gula(karena biasanya gula merah ada kotoran nya).
- Setelah disaring, masak kembali gula lalu tambahkan tepung maizena.
- Bubur sumsum siap disajikan.
