Bubur Sumsum. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. BUBUR SUM SUM RECIPE �?��? (New video with English subtitles) My mum showed me how to make the traditional Bubur Sum Sum and its syrup.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bubur Sumsum dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras.
Hidangan ini biasanya paling banyak disajikan saat bulan puasa.
Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves).
Kamu bisa membuat Bubur Sumsum menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Bubur Sumsum
- Siapkan 300 ml air.
- Tambahkan 100 ml susu uht.
- Tambahkan 30 ml santan kara (setengah bungkus).
- Siapkan Secukupnya keju cheddar parut.
- Ambil 5 sdm tepung beras (saya pakai rose brand).
- Ambil Vanilli bubuk (kalo ada pandan lbh bagus).
- Siapkan 1/2 blok gula merah besar.
- Tambahkan 150 ml air.
- Ambil Garam.
Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls. Maka, resep bubur sumsum selayaknya menjadi hidangan utama untuk mereka. Dengan banyaknya penjual keliling yang menjual bubur sumsum ini yang membuat bubur ini semakin digemari Karena memang anak kecil biasanya suka dengan bubur sumsum. Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya.
Cara mengolah Bubur Sumsum
- Larutkan santan, susu dan air matang. Pisahkan setengah bagian (200ml) lalu campur dengan tepung beras. Aduk hingga rata tanpa ada yg bergerindil..
- Saring campuran tepung beras td agar tidak ada ampas/kotoran. Kemudian campur ke sisa santan yg sebelumnya. Tambahkan keju parut dan sejumput garam..
- Didihkan dengan menggunakan api kecil. Aduk aduk hingga mengental..
- Untuk bahan kinca, sisir gula merah. Larutkan dengan air, didihkan. Tambahkan vanilli bubuk. Tunggu hingga agak dingin sebelum disajikan..
- Sajikan..
- Penambahan kinca bisa disesuaikan jika bubur akan disajikan utk bayi..
Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert. The dessert is mainly made of coconut milk and rice flour that are being cooked until thickened and then chilled. Es Bubur Sumsum, minuman tradisional yang harganya super murah tapi super enak. Bubur sumsum itu sendiri terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dengan santan lalu dinikmati dengan tambahan saus gula sehingga rasanya semakin lezat.
