Bubur Ayam.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bubur Ayam dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Bubur Ayam menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk memasak Bubur Ayam
- Siapkan 300 gram ayam (saya pake sepotong paha atas).
- Siapkan 750 ml air kaldu ayam.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Tambahkan 2 ruas jari lengkuas geprek.
- Tambahkan 1 piring nasi.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Tambahkan Pelengkap :.
- Ambil Cakwe.
- Ambil Seledri.
- Tambahkan Bawang goreng.
- Tambahkan Sambel rawit.
- Ambil Emping/Kerupuk.
- Ambil Kecap manis.
Cara mengolah Bubur Ayam
- Didihkan air pisahkan daging ayam dan tulang'a masukkan tulang daun salam lengkuas geprek masak hingga mendidih keluar kaldu'a lalu angkat sisihkan tulang".
- Masukkan nasi dan garam kaldu bubuk aduk hingga rata masak sampe mulai mengeras kental air menyusut sambil terus diaduk supaya tidak berkerak bagian bawahnya.
- Panaskan minyak goreng secukupnya goreng daging ayam tadi sampe agak sedikit kecoklatan angkat tiriskan suwir-suwir.
- Penyajian tuang secukupnya bubur kedalam mangkok beri kecap manis lada bubuk secukupnya kasih toping cakwe suwiran ayam taburan bawang goreng seledri dan beri sambel rawit alhamdulilah nikmat~.
